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Vegana Torta di gamberi con salsa bique ai pomodori secchi e insalata di cannellini Anche chi non tollera il glutine può togliersi lo sfizio di un Menu esotico, puntando su crostacei, cous cous e ananas grigliate. -
Dolci Torta di Mele Torta di Mele Dolce di pasta sfoglia e Ricotta COTTURA veloce facilissimo da fare anche con crema pasticcera già’ pronta, ideale per tutte le occasioni. Se desiderate un dolce iper facile, che si prepara in poco tempo e che vi da tanta soddisfazione allora scegliete di realizzare questo Torta di Mele Dolce di pasta sfoglia e Ricotta molto cremoso, pensate la crema all'interno non secca ma rimane ... 
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Verdure Torta di piselli Tutti i legumi hanno ottime caratteristiche nutrizionali, diverse a seconda che siano secchi oppure freschi. Versatili in cucina e poco costosi, andrebbero inseriti più spesso nel menù. Tenendo presente che è possibile avvalersi anche di ottime versioni surgelate. -
Frutta TORTA DI UVA E MELE Il dolce qui suggerito e una cosiddetta torta rovesciata. Potete anche prepararla facendo prima caramellare lo strato di mele disposto sul fondo del recipiente con burro e zucchero, quindi procedendo come da ricetta. Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 40 minuti -
Contorni Torta di verdure Per una giornata d'estate ecco un piatto veramente fresco che vi farà superare il fastidio dell'afa. Può essere un contorno o un secondo piatto originale. È una torta di verdure arricchita dalla fontina. Si tratta di un formaggio tipico della Valle d'Aosta, dove era prodotto sicuramente prima del 1270 ma che è chiamato fontina soltanto dal 1717 -
Secondi Torta di verdure Per una giornata d'estate ecco un piatto veramente fresco che vi farà superare il fastidio dell'afa. Può essere un contorno o un secondo piatto originale. È una torta di verdure arricchita dalla fontina. Si tratta di un formaggio tipico della Valle d'Aosta, dove era prodotto sicuramente prima del 1270 ma che è chiamato fontina soltanto dal 1717 -
Dolci Torta Rovesciata Il dolce qui suggerito e una cosiddetta torta rovesciata. Potete anche prepararla facendo prima caramellare lo strato di mele disposto sul fondo del recipiente con burro e zucchero, quindi procedendo come da ricetta. Tempo di preparazione 30 minuti Tempo di cottura 40 minuti -
Antipasti torta salata erbette e noci In una padella abbastanza capiente rosola in abbondante olio la cipolla tagliata a fette finché non sarà morbida. Fai attenzione a non bruciarla, muovila spesso con un cucchiaio e tieni sotto controllo il gas. Nel frattempo lava bene le erbette sotto acqua corrente, elimina la parte più dura del gambo e taglia grossolanamente le foglie in modo di facilitarne la cottura. -
Primi Tortellini all'italiana Con apporto calorico non elevato, presentano una composizione un po' squilibrata a favore dei protidi e soprattutto dei lipidi, associata a basso contenuto di fibra alimentare, che andrà integrata attraverso le portate successive. Si consiglia di consumarli saltuariamente per l'elevato introito di colesterolo (305 mg circa per persona), dovuto principalmente alla presenza delle uova e del cervello ...
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Primi Tortellini alla bolognese Quando sentite parlare della cucina bolognese fate una riverenza, che se la merita. E un modo di cucinare un po' grave, se vogliamo, perché il clima così richiede; ma succulento, di buon gusto e salubre, tanto è vero che colà le longevità di ottanta e novant'anni sono più comuni che altrove. I seguenti tortellini, benché più semplici e meno dispendiosi degli antecedenti, non sono per bontà inferio ...
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Primi Tortellini di carne di piccione Questi tortellini, a basso contenuto calorico ma piuttosto iperproteici e iperlipidici, dal punto di vista nutrizionale vanno senz'altro serviti in brodo, perché condirli con "burro e cacio" o con "sugo e rigaglie" significherebbe inevitabilmente accentuarne lo squilibrio compositivo, anche se il loro sapore acquisterebbe in preziosità. I suggerimenti dell'A. sulle modalità di scelta del piccione ...
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Secondi TORTIERA DI ALICI Le alici in tortiera sono un piatto a base di pesce tipicamente campano. Si tratta di una ricette che come tutte le ricette tradizionali assume innumerevoli sfaccettature in base alle tradizioni del luogo dove viene preparata a tramandata; a casa mia si preparano con la ricetta che qui vi descrivo -
Contorni TORTINO DI CICORIA E PATATE Come contorno oppure come piatto unico leggero, vi proponiamo questo originale tortino di cicoria e patate. La cicoria contiene in quantità acido folico, una vitamina del gruppo B che protegge il sistema cardiovascolare -
Piatto Unico TORTINO DI CICORIA E PATATE Come contorno oppure come piatto unico leggero, vi proponiamo questo originale tortino di cicoria e patate. La cicoria contiene in quantità acido folico, una vitamina del gruppo B che protegge il sistema cardiovascolare -
Dietetica TORTINO DI CICORIA E PATATE Come contorno oppure come piatto unico leggero, vi proponiamo questo originale tortino di cicoria e patate. La cicoria contiene in quantità acido folico, una vitamina del gruppo B che protegge il sistema cardiovascolare
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